La unesco ha realizado una auténtica pizza napolitana en la lista del patrimonio inmaterial

La unesco reconoció la técnica de cocción de la pizza napolitana es el objeto de la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Sobre esto se comunica en el sitio web de la organización.

«Неаполитанское arte пиццайоло – culinario de la práctica, que consta de cuatro diferentes fases relacionadas con la preparación de la prueba y sus pasteles en el horno de leña», – se dice en el mensaje.

En opinión de los miembros del comité intergubernamental de la unesco, el arte de la пиццайоло se transmite de generación en generación en el sur de italia, en nápoles. Ahora allí trabajan alrededor de 3.000 пиццайоло.

2 millones de italianos han firmado la petición con la exigencia de reconocer la auténtica pizza napolitana del patrimonio mundial de la unesco.

Se señala que la condición de «patrimonio de la humanidad», permitirá evitar la pizza de «la ucraniana de la harina» y «la mozzarella de lituania, el requesón».

En el transcurso de la reunión del comité intergubernamental de la unesco, que se reunió en seúl el 4 de diciembre, a la herencia también fueron contados entre portuguesa de la técnica de fabricación de figuras de barro en Эштремоше, alemana органное habilidad, el indio, el festival kumbh Mela, indonesia técnica de la fabricación de madera de los barcos de vela пиниси, el juego de la gaita irlandesa, iraní juego a caballo човган.

El patrimonio cultural inmaterial de la unesco incluye las costumbres, las fiestas, los conocimientos y artes escénicas, que se transmiten de generación en generación.




La unesco ha realizado una auténtica pizza napolitana en la lista del patrimonio inmaterial 08.12.2017

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Декабрь 8th, 2017 by